Le café Keto, également connu sous le nom de café au beurre ou café à l’épreuve des balles, a été à la mode ces dernières années grâce à la croissance du régime cétogène et à l’utilisation du jeûne intermittent.
Personnellement, je suis un régime Keto depuis un certain temps et j’ai récemment ajouté du café Keto à ma routine quotidienne.
Les régimes à faible teneur en glucides comme Keto sont très pratiques et ont beaucoup plus de soutien médical qu’un régime faible en gras. Article similaire : Recettes de smoothies cétogènes
Pourquoi Keto Coffee ?
Le café Keto est un choix populaire car il a un goût similaire à celui d’un latte à la crème. Il contient également des graisses saines qui fournissent de l’énergie pour le cerveau ainsi que du carburant métabolique pour les muscles. Il augmente également l’énergie et la vigilance.
Le régime Keto est très similaire au Paléo. Cependant, vous consommez très peu de glucides et de grandes quantités de graisses saines. Votre corps passera en mode cétogène, où il brûle toute la graisse stockée pour le carburant.
Voici quelques articles que j’ai trouvés utiles si vous débutez dans le régime Keto. Avec le régime Keto, vous changez essentiellement la source de carburant de votre corps en graisses alimentaires au lieu de glucose (sucre/glucides). Le régime Keto peut être un excellent moyen de réinitialiser rapidement votre métabolisme et de perdre du poids.
Exigences Avant de commencer un régime pauvre en glucides comme Keto, parlez-en à votre médecin s’il existe des conditions.
Le Café Keto Est-il Dangereux ?
Avant d’essayer Bulletproof Coffee, j’ai fait beaucoup de recherches à ce sujet (également connu sous le nom de Keto Coffee). Il y a beaucoup de confusion sur le fait que le café Keto augmente certains niveaux de cholestérol, fournit des niveaux plus élevés de graisse et ne fournit pas beaucoup de nutriments.
Le café Keto est plus riche en graisses saturées, mais doit être utilisé avec un régime pauvre en glucides où vous mangez des repas de haute qualité tout au long de la journée. Le café Keto doit être bu lorsque votre corps est en mode de jeûne métabolique.
Oui, Keto Coffee contient des graisses saturées. La plupart des experts en nutrition recommandent de limiter les graisses saturées à un minimum de 10 % des calories quotidiennes.
Bien qu’il y ait eu un consensus sur le fait que les graisses saturées étaient mauvaises, les preuves médicales se sont accumulées pour réfuter ce point de vue. Cet article résume toutes les recherches et études médicales sur les graisses saturées. Il conclut que les huiles saturées naturelles sont saines.
Résumé: Une simple tasse de café Keto (voir recette ci – dessous), peut être utilisé comme substitut de repas quand vous mangez beaucoup d’aliments nutritifs comme les verts sombres et les viandes nourries à l’ herbe. Cela peut causer des problèmes si vous buvez du café Keto pour remplacer les repas, puis arrêtez de bien manger pour le reste de la journée.
(Avertissement médical : veuillez consulter votre médecin avant d’apporter des changements drastiques à votre alimentation.
Cette vidéo vous donne un excellent aperçu de Bulletproof Keto pour la perte de poids.
Mélangeur De Café Keto
Mélanger le café Keto avec un mélangeur créera une garniture crémeuse et mousseuse. N’importe quel mélangeur peut être utilisé tant que vous n’avez pas d’ingrédients durs.
AVERTISSEMENT Certains mélangeurs ne vous permettent pas de mélanger des liquides CHAUDS et des ingrédients CHAUDS. C’est parce que la vapeur accumule la pression à l’intérieur du récipient. Cela peut entraîner des problèmes de sécurité ou des fuites. Le café Keto peut être préparé dans n’importe quel mélangeur à chargement par le haut doté d’un évent d’échappement ou d’un couvercle amovible. Il est essentiel que vous ayez
Soyez plus prudent N’importe quel mélangeur qui a une lame bien ajustée.
Malgré les avertissements ci-dessus, je prépare mon café Keto à l’aide d’un Nutribullet car je le mélange moins de 5 secondes après avoir vissé la lame sur mon pot. Cela fonctionne très bien.
Vous ne devez pas mélanger de liquide chaud pendant plus de 5 secondes dans le Nutribullet. Cela augmente les risques de fuites et augmente la pression dans votre bocal.
Ingrédients Pour Le Café Keto
J’ai vu 254 cm de recettes de café Keto à l’épreuve des balles. J’ai essayé de nombreuses recettes de café au beurre différentes, mais je préfère les recettes simples et saines.
Il est important de mentionner que j’ai vu différents ingrédients dans de nombreuses recettes de café Keto. J’ai lu de nombreux articles pour m’aider à comprendre les différents ingrédients. Les recettes de base sont toutes :
- Beurre à base de beurre nourri à l’herbe
- Huile de coco (ou huile MCT)
- Café
Je fais mon propre café Keto en y ajoutant un peu de crème à fouetter (ou moitié-moitié) et de l’extrait de vanille.
MCT vs huile de noix de coco L’huile MCT est une forme concentrée de triglycérides à chaîne moyenne (MCT) que l’huile de noix de coco. Les MCT sont de bonnes sources de graisses saines qui manquent à de nombreuses personnes.
L’huile MCT présente un certain nombre d’avantages. Il est facile à absorber et peut être utilisé comme source de carburant pour le corps. Vous trouverez ci-dessous quelques ressources qui expliquent les avantages médicaux et les études médicales de l’huile MCT.
Après avoir fait quelques recherches, j’ai décidé d’opter pour l’huile Jarrows MCT car elle est insipide, très abordable et Jarrow est bien connue pour fournir des suppléments de qualité et bien testés. Voici les faits nutritionnels sur l’huile Jarrow MCT.
Meilleure Recette De Café Keto
C’est le meilleur café Keto que j’ai essayé. Il est riche et crémeux et a une légère saveur de vanille.
Voici la recette et les instructions étape par étape.
- 1 tasse de café
- 1 cuillère à soupe de beurre nourri à l’herbe Je préfère la variété non salée.
- 1/2 cuillère à café de crème à fouetter épaisse biologique (ou 1/2 cuillère à café de crème demi-moitié biologique).
- 1 cuillère à soupe d’huile MCT
- 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
Étape 1 Pour faire mon café, j’utilise un Aeropress et 2 cuillères à café Peets Major Dickason Decaf. (J’ai arrêté de boire de la caféine il y a plus d’un an, alors maintenant je prépare mon café Keto avec du décaféiné. J’adore la saveur du café, et le Peets Major Dickason DECAF est le meilleur que j’aie jamais goûté.
Étape 2 Coupez 1 cuillère à soupe de beurre nourri à l’herbe (utilisez la petite ligne TBSP du marché sur l’emballage).
Étape 3 Dans un bol mixeur, ajoutez le beurre, la crème à fouetter et l’extrait de vanille.
Étape 4 Mixez 5 secondes. Prendre plaisir !
